李白对葡萄酒的赞美和渴求毫不掩饰，他在《对酒》中写道：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。”
当然，唐朝的韩愈、刘禹锡、白居易、李商隐，也是葡萄酒小达人，三天两头就要喝一杯，但谁的量都比不过李白。
可以说李白一天中喝多的时候多，清醒的时候少。但醉酒后还能写出“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”这样句子的，恐怕只有李白。
他的头号粉丝杜甫就表示过Respect！
到了文化气息非常浓厚的宋朝，文人雅士虽爱葡萄酒，但却非常难得到。北宋著名文学家苏轼曾在《谢张太原送蒲桃》一诗中写道：
冷官门户日萧条，亲旧音书半寂寥。
惟有太原张县令，年年专遣送蒲桃。
当时的苏东坡在汴梁，他要喝葡萄酒需要朋友从太原送来。可见其稀有和珍贵。
陆游也曾在作品中描绘葡萄酒的难得：“如倾潋潋蒲萄酒，似拥重重貂鼠裘。”葡萄酒在当时虽让文人爱而不得，但却激发着他们的创作灵感与热情。
可以说，葡萄酒因古代文人佳作而流传，诗词也因葡萄酒而更加丰富灿烂。传承千年的尼雅葡萄酒，让今天的世人可以再次品味历史、把酒言欢。
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