大闸蟹好吃，但生猛鲜活的大闸蟹两只大钳子不好惹。想将大闸蟹做成菜，我们得先把闸蟹刷洗干净后，把它绑好再上锅。那么怎么绑大闸蟹呢？看看以下图文吧。
东西/材料
年夜闸蟹、绳索
操作方式
01
左手用两只手指抓蟹背两侧，将年夜闸蟹按到地上，然背工掌压到年夜闸蟹背上。
02
右手辅助，将年夜闸蟹年夜钳子往肚皮偏向扣，然后其余蟹爪也接踵往里收。左手的拇指、小指和无名指扣住其余蟹爪，食指中指扣住两个年夜钳子将年夜闸蟹拿起来。
03
嘴里咬住线，右手拿线横标的目的绕，将全数蟹爪绑起来。
04
横标的目的绑两圈后，线绕到蟹肚处与嘴里的线交叉后，纵标的目的再绑两圈。
05
将线系上结，一只年夜闸蟹就绑好了。
06
绑好的年夜闸蟹背部朝上，放到盘里。
End
发表于 2018-01-06 00:00
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分类：娱乐休闲